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1998年8月8日に開店した当店は、 2008年8月8日に開店10周年を迎えました。 商売などしたことのない母と娘で手探り状態で始めた店を 10年も続けてこれたのは、一重にみなさまのご愛顧・ご支援があってこそと 深く感謝申し上げます。 大変残念ではありますが、年内(12月初旬）に閉店することを決意しました。 というのは、娘の私が年明けに出産を控えてることが理由です。 母と二人、二人三脚でやってきた店ですので、出産までの期間に私が体調を崩したり、出産後の育児のため、たとえ1ヶ月という短期間でも休むことは不可能な状態です。 そのため、やはり店の継続は不可能だと判断し、閉店を決意しました。 店は、母の夢でずっと生きがいでもあったこともあり、 辞めることは大変しのびなかったのですが、 お店も10年を迎えたこの年に、赤ちゃんを授かったのには、 大きな意味があるのだと思えてなりません。 結婚して7年、待望の赤ちゃんを授かって主人も大変喜んでおります。 今後は育児を中心とした新たな生活を送りたいと思います。 店はなくなりますが、カルチャースクール・自宅(相模大野)にて、 母の手を借りながら、中国茶・中国結びの講座は続けて行くつもりです。 母のお料理講座・私が教えるアジアスイーつの講座も考えています。 ですが、あせらずゆっくり、行く行くはそんなことができればと思います。 あと、3ヶ月と少しの営業ですが、変わらずご愛顧頂ければ幸いです。 今までのご愛顧まことにありがとうございました！ 2008年8月28日 禰津 弘美 〜開店のご挨拶〜 当店は、1998年8月8日にオープンいたしました。 母の「いつか喫茶店を開いてみたい」という夢と、「台湾滞在経験を活かせる仕事がしたい」という私の希望から、親子で始めた台湾風の喫茶店です。 店名は、台湾特産の烏龍茶「東方美人茶」から「TEA ROOM 東方美人〜oriental beauty〜」(ティールーム・オリエンタルビューティー）と名付けました。 東方美人茶は、欧米では「オリエンタルビューティー」と親しまれていたお茶で、発酵度が高いため紅茶好きな女性には特に好まれる中国茶です。
1998年8月8日 |
